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不只有粽子和您聊聊端午传统美食

  “端午临中夏,时清日复长”,又是一年端午时,又到一年粽飘香。对“吃货”而言,吃粽子是端午不可错过的“重头戏”。但是你知道吗,除了粽子,端午节还有这些特色小吃。

  在吉林省延边朝鲜族自治州,朝鲜族群众每逢端午佳节,都要围在一起品尝朝鲜族特色美食——打糕。在延边朝鲜族自治州首府延吉市乐园米糕坊内,师傅正在制作艾蒿打糕。艾蒿打糕有一些青草的味道,还有糯米般软软糯糯的口感。

  在江西南昌,很多人在端午节还有煮茶叶蛋的习俗。一些人还会将煮好的蛋放在五颜六色的网袋中送给孩子,祝福孩子平安健康成长。

  除了传统的茶叶蛋,一些商家还创新推出桂花味、海鲜味、香菜味等多种口味的茶叶蛋,满足不同消费群体的需求。

  绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能,在中国江南的很多地区,就有在端午节期间吃绿豆糕的习俗。冰冰凉凉的绿豆糕香甜可口,是清凉消暑的必备佳肴。另外绿豆糕中的“糕”与“高”谐音,吃过绿豆糕,日子便能节节高,越来越好。

  今年的端午节,浙江各地的荷花陆续进入盛开期。在浙江省长兴县李家巷镇石泉村,村民们聚集在荷花池中亭,把绿豆糕做成荷花的形状,一边赏夏,也一边迎接端午的到来。

  来石泉村赏荷花,品“荷味儿”,成为了不少游客的端午假期出行选择,这70亩荷花池,还带动了村里咖啡馆、民宿等产业的发展。

  吃一口自己家乡的端午小吃,道一声端午安康。美好的习俗一直都在,美好的生活也一定长长久久。

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